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“我喜欢同时开工几件作品，在做的过程中及时调整自己，比如一件做不下去了，需要再思考时，就暂时放手，先做别的，等想清楚了再尝试再调整。”作为一位设计师，倪献鸥说自己从最初的适合工业设计的方向转向今天艺术化道路，“我只是不希望自己被利益束缚太多吧。”
在英国时，每天的生活很简单，从工作室到家，看看各种艺术展，欣赏歌剧，看看时装，回国以后，倪献鸥也保持了这种充分吸收养分的生活方式：“看展览电影看书，比如绘画展、装置艺术展，时装杂志，专业杂志，还有话剧也挺喜欢。然后就是旅游，欣赏建筑和各个土地的风光。”
与其说创意，其实倪献鸥谈得更多的是经历，因为生活积累决定创意高度。“我常常对学生说，不要只看专业珠宝设计书，因为思维会被局限，而是要让自己充分接受多领域的信息，比如绘画、建筑、时装等等。”
在倪献鸥看来，独立珠宝设计师最大的快乐就是拥有个性：“我不必谈流行，有的只是风格。”（
